Elle est ronde, douce ou acidulée, pèse environ 150g, se décline en jaune, vert, rouge, est bicolore ou tachetée et croque sous la dent. Vous l’avez reconnue, c’est bien sûr la pomme ! Parmi les milliers de variétés de pommes existantes, près de cent sont produites en France dont une trentaine en très grande quantité. A…
Étiquette : ferme du clos d’ancoigny
10 ans déjà !
Samedi soir nous fêtions avec vous les 10 ans de nos paniers maraîchers ! 10 ans déjà ! Un concept novateur quand nous l’avons lancé, un concept qui aujourd’hui séduit de plus en plus de consommateurs « locavores » adeptes de produits de saison frais avec du goût, soucieux d’engager une relation de proximité avec un producteur…
Au bout du champ
On parle de nous ! Le concept « locavore » séduit de plus en plus, en particulier les franciliens qui veulent retrouver le goût des fruits et légumes, des fruits et légumes de saison et locaux (50 km maxi). En 2013, nous avons été les premiers à croire à l’aventure « Au bout du champ ». C’est ce que…
Les moissons : c’est parti !!
Eh oui, comme chaque année l’été est consacré en grande partie aux moissons. A la Ferme du Clos d’Ancoigny on vient juste de commencer avec l’orge d’hiver (celle que nous avons semé en octobre et qui a passé l’hiver sous un coussin de neige). Et nos amis les lièvres sont à découvert et pas très…
Framboises&Framboises
Malgré le vent, les nuages, la pluie, la grêle, les framboises mûrissent à souhait. Elles sont à retrouver sur nos différents points de vente : le distributeur automatique (24/24h et 7/7j, à l’entrée de l’exploitation), à la boutique de la ferme (tous les vendredis de 16h00 à 19h30) et sur les marchés de Chatou et…
Déviation et D74
Le Parisien titrait il y a quelques jours : « Le maraîcher oublié réclame un panneau d’indication sur la nouvelle route » (cf. lien ci-après vers l’article 2018 – Le Parisien 26 Avril (pdf) ou sur notre site à la rubrique Presse ). Le maraîcher c’est nous, la Ferme du Clos d’Ancoigny, la nouvelle route c’est la déviation au sud de…
Elles sont là !!!
La nature fait bien les choses… Nous vous annoncions il y a quelques jours que les fraises arriveraient pour le fin du mois. Et bien oui, elles sont bien là au rendez-vous ! Voici les premières fraises que nous venons de cueillir ce matin : la saison est lancée ! Vous les retrouverez au fil…
Nashi nashi
Quel est cet arbre (présent sur notre exploitation) ? C’est un nashi, terme qui désigne à la fois l’arbre (ici en fleur) et le fruit (de cet arbre). Le tout est japonais et a été introduit il y a une trentaine d’années sous nos latitudes. Le fruit ressemble à une pomme… mais a le goût…
Sans contact
Et voilà notre distributeur à nouveau en fonctionnement ! Pour faciliter le paiement nous vous offrons désormais la possibilité de payer par carte bancaire sans contact (votre CB doit être dotée du pictogramme ci-après). L’utilisation est simple : après avoir choisi votre casier, tapé son numéro et validé, il vous suffit alors pour payer…
Première fleur de fraise
Bon, c’est vrai, chaque année on vous l’annonce ! Mais pour nous cette première fleur de fraise signifie que les beaux jours arrivent et qu’à partir de fin avril début mai, nous pourrons et vous pourrez manger des fraises ! Bientôt ce sera au tour des abricotiers et des pruniers de fleurir … à condition…
