Archives par mot-clef : ferme du clos d’ancoigny

Paniers de viande, le 10 novembre à la Ferme du Clos d’Ancoigny

  Les paniers de viande de Sophie, de la Ferme de la Tour à Monchauvet (78) est un nouveau partenaire éleveur de viande bovine. En plein air bien sûr !  Il sera présent à la boutique de la Ferme du … Lire la suite

Publié dans Octobre 2017 | Tagué , , | Laisser un commentaire

Lièvre ou kangourou ?

Depuis quelques semaine la chasse est ouverte. Et là, visiblement on a dérangé plusieurs habitants de la plaine déjà rencontrés à la fin des moissons. Alors, à votre avis : lièvre ou kangourou ? Premier indice : Grâce à ses … Lire la suite

Publié dans Octobre 2017 | Tagué , , , | Laisser un commentaire

Moissons

Et oui, juillet c’est le mois des moissons ! Un mois que nous attendons avec impatience. Alors, sortir la moissonneuse (pour la coupe des tiges)-batteuse (le battage, pour séparer le grain de la paille), récolter nos céréales, remplir des bennes … Lire la suite

Publié dans juillet 2017 | Tagué , , | Laisser un commentaire

La récolte du jour

Et voilà la récolte du jour et du moment : fraises, framboises, melons, abricots, tomates, tomates anciennes « noire de Crimée » ou « cornue des Andes », tomates cerises, aubergines, concombre (classique) et concombre « Noa », haricots verts, courgettes jaunes et vertes…. De bons … Lire la suite

Publié dans juillet 2017 | Tagué , | Laisser un commentaire

Melons

Ils sont arrivés avec trois semaines d’avance ! Beaux, bien ronds, mûrs et croquants à souhait, sucrés, parfumés et odorants : un vrai régal ! Depuis maintenant une dizaine de jours, nous cueillons nos melons qui sont à retrouver sur … Lire la suite

Publié dans juin 2017 | Tagué , | Laisser un commentaire

Framboises, frambuesas, raspberries

Depuis plusieurs jours nos framboises sont sur nos marchés, dans nos distributeurs automatiques et à la boutique de la ferme dans vos paniers. Mais que dire de la framboise que vous ne sauriez déjà? Sinon, qu’elle existe en noir, blanc, … Lire la suite

Publié dans juin 2017 | Tagué , , , , | Laisser un commentaire

Ail des ours

C’est quoi cette plante avec ce drôle de nom? Une plante sauvage dont le début de saison (mars – avril) correspond à la fin de l’hibernation des ours qui s’en régalent après la sortie de l’hiver ! Eh oui, parce que … Lire la suite

Publié dans Mai 2017 | Tagué , , | Laisser un commentaire