Bonne année 2019 !

La Ferme du Clos d’Ancoigny et son équipe vous souhaite à toutes et tous une excellente année 2019 ! Qu’elle soit comestible, vitaminée  et colorée comme nos fruits et légumes ! Qu’elle soit insolite, joyeuse, envolée et en pleine forme comme ce Rosé-des-Prés dans un champs de blé ! © Photo XM, Ferme du Clos d’Ancoigny Rosé-des-Prés,…

Paysan de père en fils

La photo date de 1931. Juillet, la fin  des moissons. A l’époque, les gerbes de blé étaient rassemblées à la main en « Dixio » (10 gerbes). Rue Haute à  Chavenay. L’une des maisons est celle de la famille … et de dos, c’est le grand-père Morize (enfin, l’arrière grand-père de Côme), sa femme Alice avec son…

Expressions populaires

Les fruits et les légumes sont très souvent utilisés dans des expressions populaires très imagées. Alors sauriez-vous en énoncer au moins trois pour la pomme et la poire ? On vous aide avec ces deux photos !

Bonne pomme !

Elle est ronde, douce ou acidulée, pèse environ 150g, se décline en jaune, vert, rouge, est bicolore ou tachetée et croque sous la dent. Vous l’avez reconnue, c’est bien sûr la pomme ! Parmi les milliers de variétés de pommes existantes, près de cent sont produites en France dont une trentaine en très grande quantité. A…

10 ans déjà !

Samedi soir nous fêtions avec vous les 10 ans de nos paniers maraîchers ! 10 ans déjà ! Un concept novateur quand nous l’avons lancé, un concept qui aujourd’hui  séduit de plus en plus de consommateurs « locavores » adeptes de produits  de saison frais avec du goût,  soucieux d’engager une relation de proximité avec un producteur…

Au bout du champ

On parle  de nous ! Le concept « locavore » séduit de plus en plus, en particulier les franciliens qui veulent retrouver le goût des fruits et légumes, des fruits et légumes de saison et locaux (50 km maxi). En 2013, nous avons été les premiers à croire à l’aventure « Au bout du champ ». C’est ce que…

Les moissons : c’est parti !!

Eh oui, comme chaque année l’été est consacré en grande partie aux moissons. A  la Ferme du Clos d’Ancoigny on vient juste de commencer avec l’orge d’hiver (celle  que nous avons semé en octobre et qui a passé l’hiver sous un coussin de neige). Et nos amis les lièvres sont à découvert et pas très…

Framboises&Framboises

Malgré le vent, les nuages, la pluie, la grêle, les framboises mûrissent à souhait. Elles sont à retrouver sur nos différents points de vente : le distributeur automatique (24/24h et 7/7j, à l’entrée de l’exploitation), à la boutique de la ferme (tous les vendredis de 16h00 à 19h30) et sur les marchés de Chatou et…

Déviation et D74

Le Parisien titrait il y a quelques jours : « Le maraîcher oublié réclame un panneau d’indication sur la nouvelle route » (cf. lien ci-après vers l’article 2018 – Le Parisien 26 Avril (pdf) ou sur notre site à la rubrique Presse ). Le maraîcher c’est nous, la Ferme du Clos d’Ancoigny, la nouvelle route c’est la déviation au sud de…

Elles sont là !!!

La nature fait bien les choses… Nous vous annoncions il y a quelques jours que les fraises arriveraient pour le fin du mois. Et bien oui, elles sont bien là au rendez-vous ! Voici les premières fraises que nous venons de cueillir ce matin : la saison est lancée ! Vous les retrouverez au fil…