C’est la fin des congés pour la plupart d’entre nous ou en voie de l’être !A la ferme du Clos d’Ancoigny c’est la reprise pour une nouvelle saison ! Dès ce samedi 6 septembre, la boutique de la Ferme du Clos d’Ancoigny, ré-ouvre ses portes, à tous et tous les Samedis matin de 9h00 à…
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Nos légumes du moment !
Notre cueillette du jour ! (comme tous les jours en ce moment !) Les légumes du moment ? Plusieurs variétés de tomates, tomates anciennes, tomates cerise, aubergines classiques, blanches ou rondes, des concombres, , des melons, des fraises, les premières pommes et poires de la saison … A retrouver sur nos points de vente habituels…
Du pain maison
Qui n’a jamais rêvé de manger un bon pain frais fabriqué à base de farine issue du blé planté dans le champs à côté de chez soi ? Vous tous ? Et bien nous aussi ! Voici donc du bon pain, en boule ou baguette, conçu et cuit par le boulanger pâtissier Laurent Legoupil à…
Les premières fraises sont là!
Chaque année à la même période on les attend avec impatience. Eh bien elles sont là ! Ponctuelles et bien rouges ! Les toutes premières fraises sont à retrouver dans notre distributeur 24/7 à l’entrée de la ferme et à notre boutique de la ferme le vendredi après-midi de 15h00 à 19h00 (pour nos abonnés…
Zoom sur notre dernière action agroforestière !
Et voilà l’agroforesterie en action à la Ferme du Clos d’Ancoigny ! 667 arbres et arbustes plantés dans notre parcelle céréalière, 20 espèces d’arbres ou arbustes, espacés chacun de 3 mètres, 5 rangées espacées de 30 mètres chacune -histoire de faire passer la moissonneuse batteuse-, soit 3 km d’arbres plantés !Avec bien sûr au pied…
Rendez-vous dans nos différents points de vente ! Boutique de la ferme, distributeur, marchés …
« Au fil du temps nous avons développé différents points de vente pour satisfaire nos clients selon leurs modes d’achats. » Boutique de la Ferme, distributeur automatiques, marchés locaux…Installés à La Ferme du Clos d’Ancoigny depuis plus de 40 ans à Saint Nom La Bretêche sur la Plaine de Versailles, nous avons développé au fil du temps…
Pommes et poires, fruits d’hiver
Malgré le gel du mois d’avril qui a touché entre autres nos vergers, la cueillette de nos pommes et poires a néanmoins été généreuse. Suffisamment pour passer les mois d’hiver ! Nos fruits sont disponibles dans notre distributeur 24/24 et 7/7 (à l’entrée de la ferme), à notre boutique les samedis matin de 09h00 et…
Sorgho, une céréale prometteuse
« A la Ferme du Clos d’Ancoigny, depuis cette année nous cultivons sur certaines de nos parcelles du sorgho grain . C’est en effet une céréale qui a plusieurs atouts agronomiques ! Elle nous permet d’assurer une diversification de la rotation de nos cultures, elle est facile à cultiver (pas d’entretien particulier), elle a de…
40 ans !
Aujourd’hui 1 Juillet , la ferme du Clos d’Ancoigny a 40 ans. Résumer en quelques lignes 40 ans de productions maraichères est impossible avec les aléas rencontrés au cours de ces 40 ans . Nous sommes fiers d’avoir créé de toute pièce une exploitation maraichère et fruitière, d’avoir innové chaque fois que nécessaire et de…
La ferme du Clos d'Ancoigny 