Premières fleurs de fraise

Ce sont les toutes premières fleurs de fraise. Des Cléry. Dans quelques semaines, le fruit sera mûr et les premières cueillettes auront lieu. Pour le plaisir de chacun ! Chaque matin nous voyons respirer et transpirer nos fraisiers à travers ces gouttelettes d’eau à l’extrémité des limbes de leurs feuilles et de leurs  sépales . L’expression de la nature, la poésie…

I’ve a Dream !

Elle est enfin arrivée la première fraise de la saison 2015, à la Ferme du Clos d’Ancoigny. De couleur rouge vif, brillante, avec un parfum très fruité, une chair fondante et sucrée, et des qualités gustatives exceptionnelles… c’est une « Dream ». Sa saveur vous fera rêver !  

Et lui, qui est-ce ?

Lui, c’est un fruitier en fleur. A votre avis lequel : un prunier, un abricotier, un pommier, un poirier ou un pêcher ? Pas facile…. de s’y reconnaître au verger. Ils ont tous des fleurs blanches (sauf un) ! Voici la réponse : c’est un abricotier, un arbre rustique et résistant mais très sensible aux froids printaniers. On…