Archives par mot-clef : paniers maraîchers

Signalétique…

Publié le 25 avril 2017 par

     Vous Vous souvenez, il y a 5 mois la DDE nous demandait de retirer notre remorque, ce que nous avions fait. Mais avec les travaux de la déviation pour aménager le futur rond point D307 / D74, nous avons remis … Lire la suite →

Publié dans Avril 2017 | Tagué , , , | Laisser un commentaire

C’est la fin de l’été !

Publié le 26 septembre 2016 par

Dans la préparation de ce marché et de nos paniers, voilà un bel étalage coloré de nos légumes : aubergines, tomates, poivrons. Tout pour faire une ratatouille… mais probablement la dernière des dernières avec des légumes aussi frais. Eh oui, … Lire la suite →

Publié dans Septembre 2016 | Tagué , , , | Laisser un commentaire

Kale, mon nom est Chou Kale

Publié le 7 novembre 2015 par

Chou frisé non-pomme, chou plume, chou borécole, chou vert demi-nain, chou à lapin ou chou à vache : le chou kale –kale pour les initiés- porte plusieurs noms oubliés (comme le légume) depuis longtemps … Peu connu, voire inconnu du … Lire la suite →

Publié dans Novembre 2015 | Tagué , , , , | Laisser un commentaire

Pommes et poires pour la rentrée

Publié le 18 septembre 2015 par

L’été se termine peu à peu, les jours raccourcissent, les fruits et les légumes se succèdent au fil des mois. Voilà donc septembre, la rentrée et nos premières pommes (Akane, Reine des Reinettes, à croquer ou à cuire) et poires (Williams … Lire la suite →

Publié dans septembre 2015 | Tagué , , , , | Laisser un commentaire

Paniers maraîchers mongols

Publié le 30 août 2015 par

Début juillet de cette année, Cédric et Thomas, deux copains de Côme, embarquaient dans leur camion d’assistance technique (logistique et mécanique) du Raid des baroudeurs 2015 Paris-Pékin, quelques  litres de jus de pomme de la Ferme du Clos d’Ancoigny. De quoi assouvir … Lire la suite →

Publié dans Août 2015 | Tagué , | Laisser un commentaire

Du rouge, encore du rouge !

Publié le 28 juin 2015 par

    Nous sommes fin juin, et à regrets la pleine  saison des fraises prend fin peu à peu … en attendant les remontantes de septembre à votre retour de congés ! Pas de désespoir, les framboises, les groseilles [avec un petit essaim … Lire la suite →

Publié dans juin 2015 | Tagué , , , , , , | Laisser un commentaire

La réfrigération est arrivée !!

Publié le 15 avril 2015 par

Et voilà ! Pour le confort de nos clients du distributeur automatique, et afin que nos fruits et légumes soient bien conservés (même par grosse chaleur), nos casiers sont désormais réfrigérés ! Un froid positif d’environ 10°. Le fonctionnement reste … Lire la suite →

Publié dans Avril 2015 | Tagué , , , , , | Laisser un commentaire