Ouverture le Samedi matin

La boutique de la ferme sera ouverte à tous, le Samedi matin de 9 h à 12h15 à partir du 4 Septembre. Nos fruits , nos légumes , nos conserves et jus y seront disponibles Nos distributeurs sont toujours en fonction en 7/7 et 24/24 Vous pourrez également nous retrouver le Samedi sur le marché…

La fin des moissons

En cette fin Août les céréales et oléagineux ont été récoltés à la ferme du clos d’Ancoigny. Début Septembre ce sera au tour des féveroles .des lentilles et des camelines, puis viendra la récolte du sorgho en Qctobre. Cette moisson fût de rendement correct et de bonne qualité malgré le temps capricieux de cet été….

Notre députée sur le terrain

Cette fin Juillet, la Ferme du Clos d’Ancoigny a eu la visite de notre députée Madame Béatrice PIRON. Ce fut l’occasion pour nous de lui exposer les problématiques que nous rencontrons chaque jour. Qu’il s’agisse de questions environnementales ,d’emploi et recrutement, commerciales, paysannes, phytosanitaires. Ce fut également l’occasion de lui faire une démonstration et un…

Yvelines

Article paru dans Yvelines ,le magazine du Conseil départemental de l’été 2021

40 ans !

Aujourd’hui 1 Juillet , la ferme du Clos d’Ancoigny  a  40 ans. Résumer en quelques lignes 40 ans de productions  maraichères est impossible avec les aléas rencontrés au cours de ces 40 ans . Nous sommes fiers d’avoir créé de toute pièce une exploitation maraichère et fruitière, d’avoir innové chaque fois que nécessaire et de…

Elles arrivent !

Voici les toutes premières framboises de la saison 2021. Rouges et sucrées à point , vous pourrez les déguster d’ici à quelques jours

C’est parti !

Nous avons cueilli les premières fraises cet après midi. Après ces gelées dévastatrices,nous avons le plaisir de cueillir à nouveau des fraises. Vous pourrez les retrouver sur nos marchés, nos distributeurs,ainsi que les samedis dans notre boutique à la ferme, ouverte à tous de 9 h à 12h 30 et de 14h à 17 h…

Le Printemps est arrivé !

Le printemps est arrivé, les lièvres bouquinent, les perdrix jouent ensemble, les escargots montrent leurs cornes. La campagne s’éveille ! Les pêchers et les abricotiers sont en fleurs. Pour protéger leurs fleurs du gel , il faut leur produire de la chaleur au lever du jour en allumant des feux, en espérant que ce soit…

Circuits courts : point Presse

Voici, sur ce thème des circuits courts, de la vente directe et des produits frais locaux, 1 article de presse et 2 interviews réalisées à la Ferme du Clos d’Ancoigny, que nous partageons avec vous : un article (ci-dessus) de Toutes Les Nouvelles (édition Versailles-Saint Quentin en Yvelines) du 21 janvier 2021 pour fêter les…

Préparatifs de circuits courts

Grand bazar ? Pas du tout!Simples préparatifs pour nos paniers du vendredi et de nos marchés du samedi à Chatou et L’Etang la Ville. On vous explique :Les quantités pour les paniers et les marchés sont évaluées la veille, pour emporter la « juste » quantité, ni pas assez, ni trop. Ça fait déjà beaucoup de caisses…