Ail des ours

C’est quoi cette plante avec ce drôle de nom? Une plante sauvage dont le début de saison (mars – avril) correspond à la fin de l’hibernation des ours qui s’en régalent après la sortie de l’hiver ! Eh oui, parce que cette plante, qui pousse dans des endroits ombragés et humides, plante mellifère par ailleurs, porte bien son nom : ses feuilles sentent et ont le goût de l’ail !
Cet ail sauvage a toutes les propriétés de l’ail cultivé, alors on vous conseille de couper menu ses feuilles pour préparer un bon pesto, ou de vous en servir comme épice dans des salades ou dans une yaourt nature, ou encore de faire un beurre assaisonné pour des grillades… ou à étaler sur une tartine.
Nous avons cueilli plusieurs brins… à retrouver à notre boutique de la ferme et sur nos marchés!

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Signalétique…

     Vous Vous souvenez, il y a 5 mois la DDE nous demandait de retirer notre remorque, ce que nous avions fait. Mais avec les travaux de la déviation pour aménager le futur rond point D307 / D74, nous avons remis celle ci et sa signalétique pour que vous puissiez venir sans encombre jusqu’à notre exploitation, la Ferme du Clos d’Ancoigny, chercher vos paniers maraîchers ou acheter nos fruits et légumes frais ! Alors, que vous veniez de Saint Nom la Bretêche ou de Feucherolles, elle est désormais le signal pour tourner à gauche ou à droite toute !

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Les premières fraises sont là !

Malgré le gel de ces derniers matins et la perte  certaine de quelques plantations  et fruitiers, nos premières fraises sont arrivées! Rouges, sucrées, savoureuses, elles sont à retrouver sur nos points de vente habituels, la boutique de la ferme, notre distributeur automatique et nos marchés.
Retrouvez sur notre compte FaceBook nos actus de ces derniers jours : comment nous avons lutté contre le gel et protégé au mieux nos plantations.

A noter dans vos agendas notre journée portes ouvertes aura lieu le Dimanche 21 Mai 2017

 

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Déviation D307

Pendant les travaux d’aménagement du futur rond point sur la D307 / D74 pour venir à Chavenay, notre exploitation reste bien entendu ouverte ! Pas de panique, nos paniers seront toujours disponibles le vendredi à la boutique de la ferme et notre distributeur reste également accessible 7/7j et 24/24h. Et notre Journée Portes Ouvertes aura bien lieu le dimanche 21 mai. A bientôt donc !

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21 mai 2017 : JPO à la Ferme !

A vos agendas !
Le dimanche 21 mai nous organisons notre journée portes ouvertes. L’occasion de visiter notre exploitation (nos serres, nos champs, notre verger, peut-être aussi voir une ruche et lever la tête pour apercevoir le logis confectionné pour notre futur couple de chouettes), de découvrir nos fruits et légumes notamment nos fraises  ou tout simplement  passer une bonne journée à la ferme.
A bientôt!

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Vergers… en fin de floraison

         Nous voulions vous montrer notre verger en pleine floraison. C’est un peu raté, le drone est arrivé trop tard, plutôt sur la fin de cette floraison (on voit quand même quelques rangs encore en fleur) !
Voici néanmoins une belle photo vue du ciel de l’une de nos parcelles de pommiers et poiriers. Pour les fruits il va falloir attendre le mois de septembre !

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Chouette, une chouette effraie !

On l’appelle également Dame blanche (à cause de son masque facial blanc en forme de cœur) ou Effraie des clochers (parce qu’elle se niche souvent dans les clochers d’églises ou les greniers de granges).
Son cri est un « khrûh » ou « khraikh » rauque, strident et répétitif (qu’on compare souvent au ronflement d’un dormeur), ponctué de sonorités aiguës. Son deuxième cri, le chant territorial du mâle, dure environ 2 secondes et fait un « chhhhhh ». Elle peut également pousser des sonorités plus discrètes ressemblant à des soupirs… humains, ou encore claquer fort du bec quand elle se sent menacée. Pour ces raisons, elle est à la base de nombreuses légendes et d’histoires de fantômes…
Rapace nocturne, animal considéré comme utile pour l’agriculture, l’Effraie bénéficie aujourd’hui d’une protection totale. En effet, la suppression des prairies et des haies boisées, en générant la disparition de rongeurs (mulots, campagnols, rats, musaraignes) qui constituent la base de son alimentation a nui à cette espèce : il ne resterait que 20 à 50 000 couples en France. La suppression des haies est aussi responsable d’accidents avec des automobiles car les haies obligeaient l’Effraie à voler plus haut aux abords des routes. De même la pose de grillage contre les pigeons sur les clochers et la démolition des vieux bâtiments ont supprimé de nombreux sites de nidification pour la chouette effraie.

C’est donc avec un immense plaisir que nous avons accueilli sur notre exploitation un nichoir à chouettes effraie. Et on espère garder très longtemps un couple de ces oiseaux sédentaires.

Alors, ne soyez pas effrayés, le jour la chouette effraie reste dans son logis dans l’obscurité et ne chasse que la nuit dans un rayon de 20 km.

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