Nos légumes du moment !

Notre cueillette du jour ! (comme tous les jours en ce moment !) Les légumes du moment ? Plusieurs variétés de tomates, tomates anciennes, tomates cerise, aubergines classiques, blanches ou rondes, des concombres, , des melons, des fraises, les premières pommes et poires de la saison … A retrouver sur nos points de vente habituels…

Du pain maison

Qui n’a jamais rêvé de manger un bon pain frais fabriqué à base de farine issue du blé planté dans le champs à côté de chez soi ? Vous tous ? Et bien nous aussi ! Voici donc du bon pain, en boule ou baguette, conçu et cuit par le boulanger pâtissier Laurent Legoupil à…

Les premières fraises sont là!

Chaque année à la même période on les attend avec impatience. Eh bien elles sont là ! Ponctuelles et bien rouges ! Les toutes premières fraises sont à retrouver dans notre distributeur 24/7 à l’entrée de la ferme et à notre boutique de la ferme le vendredi après-midi de 15h00 à 19h00 (pour nos abonnés…

Zoom sur notre dernière action agroforestière !

Et voilà l’agroforesterie en action à la Ferme du Clos d’Ancoigny ! 667 arbres et arbustes plantés dans notre parcelle céréalière, 20 espèces d’arbres ou arbustes, espacés chacun de 3 mètres, 5 rangées espacées de 30 mètres chacune -histoire de faire passer la moissonneuse batteuse-, soit 3 km d’arbres plantés !Avec bien sûr au pied…

Pommes et poires, fruits d’hiver

Malgré le gel du mois d’avril qui a touché entre autres nos vergers, la cueillette de nos pommes et poires a néanmoins été généreuse. Suffisamment pour passer les mois d’hiver ! Nos fruits sont disponibles dans notre distributeur 24/24 et 7/7 (à l’entrée de la ferme), à notre boutique les samedis matin de 09h00 et…

Sorgho, une céréale prometteuse

« A la Ferme du Clos d’Ancoigny, depuis cette année  nous cultivons sur certaines de nos parcelles du sorgho grain . C’est en effet une céréale qui a plusieurs atouts agronomiques ! Elle nous permet d’assurer une diversification de la rotation de nos cultures, elle est facile à cultiver (pas d’entretien particulier), elle a de…

Ouverture le Samedi matin

La boutique de la ferme sera ouverte à tous, le Samedi matin de 9 h à 12h15 à partir du 4 Septembre. Nos fruits , nos légumes , nos conserves et jus y seront disponibles Nos distributeurs sont toujours en fonction en 7/7 et 24/24 Vous pourrez également nous retrouver le Samedi sur le marché…

La fin des moissons

En cette fin Août les céréales et oléagineux ont été récoltés à la ferme du clos d’Ancoigny. Début Septembre ce sera au tour des féveroles .des lentilles et des camelines, puis viendra la récolte du sorgho en Qctobre. Cette moisson fût de rendement correct et de bonne qualité malgré le temps capricieux de cet été….