Framboises&Framboises

Malgré le vent, les nuages, la pluie, la grêle, les framboises mûrissent à souhait. Elles sont à retrouver sur nos différents points de vente : le distributeur automatique (24/24h et 7/7j, à l’entrée de l’exploitation), à la boutique de la ferme (tous les vendredis de 16h00 à 19h30) et sur les marchés de Chatou et…

Un chalet sous la neige

Malgré le froid, le vent, la neige, notre distributeur est bien là à votre service 7/7j et 24/24h. Nous le « ravitaillons » régulièrement. Nous avons également déblayé le chemin d’accès au distributeur et à la boutique de la ferme pour vos paniers du vendredi. Et maintenant … la neige fond ! A bientôt !

Abricots

Voilà ! Les abricots sont mûrs, charnus avec cette chair à la fois  ferme et juste sucrée ce qu’il faut. Vous apprécierez son degré maturité à son parfum et sa souplesse. Mais il n’y en aura pas beaucoup cette année, la récolte est plutôt maigre du fait des gelées de Mai. Néanmoins vous en trouverez…

Framboises, frambuesas, raspberries

Depuis plusieurs jours nos framboises sont sur nos marchés, dans nos distributeurs automatiques et à la boutique de la ferme dans vos paniers. Mais que dire de la framboise que vous ne sauriez déjà? Sinon, qu’elle existe en noir, blanc, jaune, orange, pourpre ou couleur ambre, qu’elle est le fruit préféré des français, et que…

Ail des ours

C’est quoi cette plante avec ce drôle de nom? Une plante sauvage dont le début de saison (mars – avril) correspond à la fin de l’hibernation des ours qui s’en régalent après la sortie de l’hiver ! Eh oui, parce que cette plante, qui pousse dans des endroits ombragés et humides, plante mellifère par ailleurs, porte bien…

Déviation D307

Pendant les travaux d’aménagement du futur rond point sur la D307 / D74 pour venir à Chavenay, notre exploitation reste bien entendu ouverte ! Pas de panique, nos paniers seront toujours disponibles le vendredi à la boutique de la ferme et notre distributeur reste également accessible 7/7j et 24/24h. Et notre Journée Portes Ouvertes aura…

Des jus pour la Chandeleur

Cet automne, à l’issue de la cueillette de pommes et de poires, nous avons mis à profit les dernières semaines de l’année pour fabriquer nos jus et pétillants. Voici en quelques mots et en images, les étapes de la fabrication de notre jus chez notre partenaire « presseur « . Avec  »zéro sucre ajouté » et  »zéro conservateur ». D’abord,…

Elle est partie… !!!

A la demande  de notre Direction Départementale de l’Equipement, nous avons retiré notre remorque et sa publicité vous indiquant que nous existions. Nous existons toujours, ainsi que notre production de fruits et légumes !!!  Nos distributeurs restent ouverts  7/7 J , 24/24 H , ainsi que nos « paniers maraîchers » tous les vendredis à partir de…

Du bleu avec du rouge, ou comment colorer et décorer vos œufs de Pâques !

On connaît tous cette couleur bleu indigo, celle de nos jeans, dont la matière colorante (ce fameux bleu) provient des feuilles de l’indigotier. Par contre, la coloration de la fibre se fait non par imprégnation mais par oxydation (au contact de l’air) ! Bon, sous nos tropiques, pas d’indigotier en vue… mais du chou rouge, dont les feuilles par…