Poiriers en fleurs

Dans la famille des poiriers il y a d’abord ceux de nos vergers, ici en fleurs, avec ses différentes variétés, par ordre d’apparition, la William’s, la Beurre Hardy, la Conférence et la Comice.

Il y a également ces poiriers majestueux en plein champ, vieux de près de 100 ans sinon plus, qui deviennent rares dans notre région et qui souvent servaient à délimiter des parcelles, et en Normandie dans la région de Mantilly à fabriquer du Poiré .

Et puis il y a le Nashi, petit poirier japonais, aux fruits croquants et juteux, de la forme et de la taille d’une pomme mais au goût proche de celui de la poire. Une « pomme-poire », une « poire asiatique », une « poire des sables ».

Ces fruits seront à retrouver à partir du mois d’août dans nos paniers maraîchers (le vendredi de 15h00 à 19h00), à la boutique de la ferme (le samedi matin de 09h00 à 12h15) ou sur nos marchés de L’Etang la Ville (le samedi) et Chatou (les mercredi et samedi).

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