Chou frisé non-pomme, chou plume, chou borécole, chou vert demi-nain, chou à lapin ou chou à vache : le chou kale –kale pour les initiés- porte plusieurs noms oubliés (comme le légume) depuis longtemps … Peu connu, voire inconnu du grand public, ce n’est que depuis 2 ans que le kale retrouve petit à petit…