Dans la famille des poiriers il y a d’abord ceux de nos vergers, ici en fleurs, avec ses différentes variétés, par ordre d’apparition, la William’s, la Beurre Hardy, la Conférence et la Comice. Il y a également ces poiriers majestueux en plein champ, vieux de près de 100 ans sinon plus, qui deviennent rares dans…
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Nashi nashi
Quel est cet arbre (présent sur notre exploitation) ? C’est un nashi, terme qui désigne à la fois l’arbre (ici en fleur) et le fruit (de cet arbre). Le tout est japonais et a été introduit il y a une trentaine d’années sous nos latitudes. Le fruit ressemble à une pomme… mais a le goût…
La ferme du Clos d'Ancoigny 