La patate douce, plante tropicale ou subtropicale mais cultivée sous nos latitudes depuis la découverte des Amériques, riche en vitamines A et B, a une saveur sucrée et sa texture farineuse rappelle celle de la châtaigne. Selon la variété, la couleur de sa peau est beige, brune, jaune, orange, rouge ou violette. La chair du…
Étiquette : pommes de terre
Avril et ses travaux des champs
Avril est toujours un mois charnière. Celui des premières récoltes de légumes primeurs comme les navets, les oignons botte, ou encore les radis et et les salades. Mais aussi le mois des plantations, de surveillance des cultures, de la pollinisation, etc. Voici en images quelques travaux dans nos champs! Un lâcher de bourdons dans les…
Nouveau : des poireaux… en soupe ou en bocaux
Nouveau à la Ferme du Clos d’Ancoigny ! Blancs de poireaux ou soupe de poireaux et pommes de terre : tels sont les deux nouveaux produits que nous vous proposons. Ils sont disponibles à la Boutique, ouverte tous les vendredis de 16h00 à 19h30. A bientôt !
La ferme du Clos d'Ancoigny 