Archives de catégorie : Mars 2015

Chevreuil ou lièvre ?

Toujours de la neige…. Toujours de bon matin, histoire de profiter du calme et de la blancheur du paysage. Là, ce sont des traces dans les allées de notre verger : alors, traces de chevreuil ou de lièvre ? A vous … Lire la suite

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Nouveau : des poireaux… en soupe ou en bocaux

Nouveau à la Ferme du Clos d’Ancoigny ! Blancs de poireaux ou soupe de poireaux et pommes de terre : tels sont les deux nouveaux produits que nous vous proposons. Ils sont disponibles à la Boutique, ouverte tous les vendredis de 16h00 à … Lire la suite

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Quand les abeilles sortent…

Les premières abeilles du rucher de la Ferme du Clos d’Ancoigny sont sorties ! Des butineuses en pleine forme, parties à la recherche de nectar, de pollen et d’eau, vivres indispensables à la vie de la colonie. Regardez, elles ont les … Lire la suite

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Elle s’appelle Cléry

C’est la première fleur de fraise 2015 à la Ferme du Clos d’Ancoigny. Une « Cléry ». Il va falloir attendre encore quelques semaines pour qu’elle se transforme en un fruit savoureux et parfumé. A la ferme, nous cultivons sous-abri une dizaine de variétés … Lire la suite

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Les petits légumes primeurs sont là!

Mars : la saison débute avec ses laitues feuille de chêne, ses radis roses et ses navets primeurs ! Ils sont arrivés ! Qui ? Ces petits légumes frais, tendres et croquants sous la dent, savoureux, qui nous feront patienter encore quelques jours jusqu’au … Lire la suite

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Bienvenue dans notre ferme !

La Ferme du Clos d’Ancoigny est une exploitation maraîchère, arboricole et céréalière. Elle a été créée par Xavier et Nadine Morize en 1981. Au fil du temps, elle s’est agrandie et leur fils Côme Morize a rejoint ses parents en 2006, … Lire la suite

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