Qui n’a jamais rêvé de manger un bon pain frais fabriqué à base de farine issue du blé planté dans le champs à côté de chez soi ? Vous tous ? Et bien nous aussi ! Voici donc du bon pain, en boule ou baguette, conçu et cuit par le boulanger pâtissier Laurent Legoupil à…
Étiquette : Saint Nom la Bretêche
Les premières fraises sont là!
Chaque année à la même période on les attend avec impatience. Eh bien elles sont là ! Ponctuelles et bien rouges ! Les toutes premières fraises sont à retrouver dans notre distributeur 24/7 à l’entrée de la ferme et à notre boutique de la ferme le vendredi après-midi de 15h00 à 19h00 (pour nos abonnés…
Zoom sur notre dernière action agroforestière !
Et voilà l’agroforesterie en action à la Ferme du Clos d’Ancoigny ! 667 arbres et arbustes plantés dans notre parcelle céréalière, 20 espèces d’arbres ou arbustes, espacés chacun de 3 mètres, 5 rangées espacées de 30 mètres chacune -histoire de faire passer la moissonneuse batteuse-, soit 3 km d’arbres plantés !Avec bien sûr au pied…
Rendez-vous dans nos différents points de vente ! Boutique de la ferme, distributeur, marchés …
« Au fil du temps nous avons développé différents points de vente pour satisfaire nos clients selon leurs modes d’achats. » Boutique de la Ferme, distributeur automatiques, marchés locaux…Installés à La Ferme du Clos d’Ancoigny depuis plus de 40 ans à Saint Nom La Bretêche sur la Plaine de Versailles, nous avons développé au fil du temps…
Pommes et poires, fruits d’hiver
Malgré le gel du mois d’avril qui a touché entre autres nos vergers, la cueillette de nos pommes et poires a néanmoins été généreuse. Suffisamment pour passer les mois d’hiver ! Nos fruits sont disponibles dans notre distributeur 24/24 et 7/7 (à l’entrée de la ferme), à notre boutique les samedis matin de 09h00 et…
40 ans !
Aujourd’hui 1 Juillet , la ferme du Clos d’Ancoigny a 40 ans. Résumer en quelques lignes 40 ans de productions maraichères est impossible avec les aléas rencontrés au cours de ces 40 ans . Nous sommes fiers d’avoir créé de toute pièce une exploitation maraichère et fruitière, d’avoir innové chaque fois que nécessaire et de…
Circuits courts : point Presse
Voici, sur ce thème des circuits courts, de la vente directe et des produits frais locaux, 1 article de presse et 2 interviews réalisées à la Ferme du Clos d’Ancoigny, que nous partageons avec vous : un article (ci-dessus) de Toutes Les Nouvelles (édition Versailles-Saint Quentin en Yvelines) du 21 janvier 2021 pour fêter les…
Ouverture du magasin de la Ferme du Clos d’Ancoigny
Pendant la période de confinement , le magasin de la ferme est ouvert à tous, le Samedi matin de 9 H à 12 H 15 Vous y retrouverez nos produits de saison ,ainsi que nos jus et conserves.
Vol au-dessus … d’un rang de fraises
Que ce soit au sol ou vues des airs nos fraises sont toujours aussi succulentes et appréciées de bon nombre d’entre vous ! Nous somme en pleine saison de leur récolte ainsi que celle des framboises. Nous les cueillons le matin « à la fraîche » pour qu’elles gardent tout leur goût, leur aspect et leur croquant….
La ferme du Clos d'Ancoigny 