Elle est ronde, douce ou acidulée, pèse environ 150g, se décline en jaune, vert, rouge, est bicolore ou tachetée et croque sous la dent. Vous l’avez reconnue, c’est bien sûr la pomme !
Parmi les milliers de variétés de pommes existantes, près de cent sont produites en France dont une trentaine en très grande quantité. A la Ferme du Clos d’Ancoigny, nous vous en proposons 15 variétés. Cueillies depuis la fin de cet été, elles sont disponibles dans notre distributeur (H24 et J7), à la boutique de la ferme (le vendredi) et sur nos marchés (les mercredi et samedi).