Les moissons des céréales ont commencé à la Ferme du Clos d’Ancoigny ! Et avec elles, le plaisir de sortir la moissonneuse-batteuse… et de respirer, le soir,  l’odeur particulière  que dégage  chacune de nos céréales. Nous avons débuté nos moissons par la récolte de l’orge d’hiver. Suivront celles du colza, du blé, des féveroles et de l’orge de printemps. Le temps des moissons pour le cultivateur-paysan est  un moment important, celui de la récolte du fruit de son  travail d’une année. Beaucoup d’espoirs sont donc mis dans ces récoltes…